Corte Campara Spumante Rosè

6,75 iva inclusa

The price refers to the single bottle.

Minimum order: 6 bottles box.

Nasce dalla vendemmia dei migliori grappoli di Corvina e Molinara nei vigneti di Càmpara e Lazise. Corte Càmpara Rosè viene prodotto, dopo una accurata vinificazione in rosa a temperatura controllata, con il metodo charmat che prevede una rifermentazione in autoclave per circa 100 giorni alla temperatura di 16 gradi.
SpumanteDry dal colore chiaro e dal sapore abboccato e morbido, dotato di un’avvolgente fragranza e di un perlage fine e persistente dove si fondono aromi agrumati con delle lievi note di mela verde, fiori di campo, e vaniglia legate da grande finezza e derivanti dal suo sapore abboccato, fresco e piacevolmente sapido.
Ottimo aperitivo, va servito alla temperatura di 9-10 gradi.

Per info: shop@cortecampara.com

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Description

Box: 6 0,75 lt bottles

Vitigni: Corvina e Molinara

Sistema di allevamento: Guyot e pergola

Zona di produzione: Comuni di Pastrengo e Lazise (Verona)

Terreno: argilloso

Anno di impianto: 2000 – 2002

Resa media per Ha: 110 q.

Raccolta: manuale, grappoli selezionati provenienti da vigneti collinari.

Appassimento: in rosa con pressatura soffice e fermentazione a 16 gradi.

Spumantizzazione: metodo charmat, fermentazione in autoclave per 100 giorni a 16 gradi.

Consumo: vino da gustare al meglio nell’arco di uno-due anni, servito alla temperatura di 9-10 °C

Abbinamento gastronomico: particolarmente indicato come aperitivo abbinato a tartine, salumi o formaggi leggeri, può essere utilizzato anche a tutto pasto specie in abbinamento col pesce e con piccola pasticceria a base di mandorla.

Per info: shop@cortecampara.com

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